Vazgeçilmez İkili: Çay ve Kahve

Muhabbetlerimizin, Instagram hikayelerimizin, aile buluşmalarımızın, birçok anımızın ortağı, yaz kış demeden her mevsim içilen ikili çay ve kahv. Bir yanda 40 yıl hatırı olan kahve bir yanda tavşan kanı çay ikisi de vazgeçilmezimiz. Zararlarının tartışıldığı, yararlarının ise say say bitmediği çay ve kahvenin hikayesi nereden geliyor?

Rivayete göre kahvenin hikayesi, bir çobanın otlattığı keçilerinin ağaçtaki yemişleri yiyince sürekli hareket edip, zıplamaları ve gece uyuyamamaları üzerine fark edilmiş. Çay ise, ilk olarak Çin, daha sonra 6. Yüzyılda Japonya derken günümüze kadar farklı kültürlere misafir olmuş, farklı sofralarda demlenmiş, mis gibi kokularıyla içimizi ısıtan içeceklerimizden olmuş.

Peki ülkemizde bu kadar sevilen bu ikili dünyada nasıl seviliyor ve tüketiliyor?

Bir yılda bir kişinin ortalama 3,15 kg çay tükettiği Türkiye, dünya genelinde en çok çay tüketen nüfusa sahip ülkedir.

Bir kişinin ortalama kahve tüketiminin 8,3 kilogram olarak hesaplandığı Hollanda, 2020 yılında en fazla kahve tüketilen ülke oldu.

Ben kahvesiz asla olmaz diyenlerdenim sizin tercihiniz hangisi?