Çikolata Rüyası

"Orta Doğu’nun altın tozlu tatlısı Dubai çikolatasının ardından, Karadeniz’in yemyeşil tepelerinden yükselen Trabzon çikolatası da dikkatleri üzerine çekiyor!

Dubai çikolatası çılgınlığının arkasındaki isim, Sarah Hamouda adında bir kadın girişimci. Hamilelik döneminde, canı çikolata çeker ancak aradığı tadı hiçbir yerde bulamaz. Bunun üzerine, "Madem bulamıyorum, kendim yaparım!" diyerek kendi çikolatasını üretmeye karar verir. Ortaya çıkan bu özel çikolatayı da "Fix Dessert Chocolatier" markası altında satışa sunar.

Başlarda sessiz sedasız satılan bu çikolatalar, sosyal medya sayesinde birdenbire büyük ilgi görür. TikTok’ta yemek videoları çeken Maria Vehera, arabasında Dubai Çikolatası yediği bir ASMR videosu paylaşır ve bu video tam 88 milyon kez izlenir! Bu viral video sayesinde, binlerce kişi Dubai Çikolatası’nı denediği ya da tarifini verdiği videolar çekmeye başlar ve çikolata adeta bir fenomene dönüşür.

Dubai çikolatasının popülaritesinden esinlenen Trabzonlu dört kız kardeş, benzer bir tarifle kendi "Trabzon çikolatasını" üretmeye başladı. Antep fıstığı yerine fındık kullanarak çikolatanın sosunu hazırlayan kadınlar, ürünün büyük ilgi gördüğünü belirtti. Patent başvurusunda bulunan kardeşler, çikolatalarına Dubai’den bile sipariş aldıklarını açıkladı. Kadınların girişimcilik başarıları sosyal medyada geniş yankı uyandırarak beğeni topladı.

Kardeşler, Trabzon çikolatasına gelen yoğun talepten memnun olduklarını dile getirerek, “Çikolataya en çok yakışan şeyin gerçekten fındık olduğunu gördük ve bunu deneyimlemiş olduk,” ifadelerini kullandı.